
поветь | повитка, паветка, сеновал, настил для хранения сена и хозяйственного инвентаря под навесом или над хлевом у восточных славян.
повойник | повой, головной убор замужней женщины у восточных славян - нарядная шапочка с круглым дном и околышем. Ср. КОКОШНИК, КИКА.
повязка | девичий нарядный головной убор у народов Восточной Европы в виде широкой ленты, украшенной вышивкой, бисером и т.п.
подклет | подклеть, хозяйственное помещение под жилищем.
подпиливаниезубов | спиливание зубов, обычай. Характерен главным образом для народов Юго-Восточной Азии.
подсечно-огневоеземледелие | примитивная система земледелия в лесной зоне: участки расчищаются от леса и выжигаются, а через несколько лет, после истощения леса, забрасываются.
полазник | участник новогоднего обрядового хождения с благожеланиями по домам у западных и южных славян. Ср. КОЛЯДА, СУРВАКАР.
полендвица | филейная вырезка, филейная колбаса у поляков и белорусов.
полента | каша, заменяющая хлеб, из пшеницы, позднее - из кукурузы, у итальянцев и соседних народов. Ср. МАМАЛЫГА, ГОМИ, ПАСТА.
полонез | (от франц. danse polonaise, польский танец), польский медленный, торжественный танец; широко распространён у народов Европы.
полотенчатыйголовнойубор | тип головного убора, состоящего из полотнища, обёртываемого вокруг головы.
полуземлянка | постройка, частично углублённая в землю, часто с земляной крышей. См. также ВАЛКАРАН, ЗЕМЛЯНОЙ ДОМ, КАРАДАМ.
полька | чешский танец. Широко распространён у народов Европы.
помочь | толока, обычай взаимопомощи у славян.
понёва | панёва, род запашной юбки у русских, обычно состоящей из трёх полотнищ. Характерна для южных областей России.
пониток | кафтан из плотной домотканой материи у восточных славян.
пончо | (исп. poncho из арауканск.), шерстяной плащ с вырезом для шеи у индейцев Латинской Америки.
попои | у полинезийцев кушанье из плодов хлебного дерева, которые нарезают на ломти и сквашивают под прессом в ямах, периодически разминая руками и ногами. Полученную массу запекают в земляной печи и растирают каменными пестами с добавлением воды в однородную массу. Едят холодным.
порридж | овсяная каша у народов Великобритании. Обычно готовится на завтрак.
порса | рыбная мука, приготовляемая из юколы, у рыболовческих народов Сибири.
поршни | постолы, примитивная обувь из одного или нескольких кусков кожи, стянутая на щиколотке ремнём. См. также МОКАСИНЫ, ОПАНКИ,
