
каяк. | 
карадам. | 
каба | одежда типа кафтана у персов, грузин и др.
кабартма | лепёшки, жаренные в масле, у татар.
кабаяк | женская распашная кофта у яванцев. См. КЕБАЯ.
кабуки | японский городской театр. Сложился в 17-18 вв.
кава | наркотический напиток из корня дикого перца у народов Океании.
кавурма | куурма, говурма, жареная баранина у народов Передней Азии и Кавказа. Часто заготавливают впрок, складывая в глиняные сосуды, соля и заливая жиром.
кагура | японский храмовый театр, связанный с синтоистским культом. Возник в 7-8 веках. Включает танцевальную пантомиму, первоначально также - антифонное хоровое пение.
кадриль | (франц. quadrille, от исп. cuadrilla, от cuadro - четыре), танец, включает 5-6 фигур, поочерёдно исполняемые 4 парами танцующих. Распространён у многих народов Европы.
казы | колбаса из конины у народов Средней Азии и Поволжья.
каин | вид одежды у народов Юго-Восточной Азии - полотнище (до 2,5 м), обертываемое вокруг пояса, достигающее колен (главным образом как рабочая одежда) или щиколоток. См. также КАМБЕН.
кай | героический эпос у тюркских народов Южной Сибири, исполняемый сказителями-кайчи. Характерны речитатив и горловое пение под аккомпанемент КОМЫСА.
каймак | гаймак, топлёные сливки у тюркских народов Средней Азии и Восточной Европы. Ср. ВАРЕНЕЦ.
кайрок | кайрак, каменные кастаньеты у народов Средней Азии - 2 пары плоских галек.
кала | (араб. крепость), укреплённое поселение в Персии и Средней Азии.
каламкар | (перс.), каламкари (тамильск.), ситец ручной набивки.
калебас | сосуд из сушёных плодов тыквы или кресченции, или калебасового (горлянкового) дерева. Распространён у народов Африки, Америки, Южной и Юго-Восточной Азии, Океании.
калипсо | песни негритянского происхождения у народов Вест-Индии.
калумет | церемониальная трубка у индейцев Северной Америки.
калым | (тюрк.), брачный выкуп у народов Кавказа, Средней Азии и Сибири.
кальпулли | кальпуль (на яз. науатль - большой дом), общинное подразделение, квартал в поселении у индейцев Центральной Америки.
каляда | (белорус.), см. КОЛЯДА.
камбен | мужская одежда типа каина у балийцев.
камлейка | камлея, промысловая одежда из кишок морских животных или ткани у народов Аляски и северо-востока Сибири.
камора | комора, неотапливаемое помещение в доме или отдельно стоящая постройка во дворе у народов Восточной Европы. Служила кладовой или спальней. Ср. КЛЕТЬ.
кампонг | кампунг, см. ГАМПОНГ.
камусы | (саамск.) шкурки, снятые с ног оленя, зайца, песца. У народов Сибири используются для шитья обуви, подбивки лыж и др.
кан | (кит.), система отопления у народов Восточной (см. ФАНЗА) и Средней Азии - нары вдоль стен жилища, под которыми проложены трубы, соединяющиеся с кухонной печью. Тёплый воздух выводится наружу через стоящую поодаль трубу. Ср. ОНДОЛЬ.
каннеле | эстонские ГУСЛИ.
канон | канун (перс. ганун), струнный щипковый музыкальный инструмент трапециевидной формы, при игре кладётся на колени. Распространён на Ближнем и Среднем Востоке.
каноэ | (карибск.), лодка у индейцев Северной Америки - долблёная либо на деревянном каркасе, покрытом корой.
кантеле | 
каравай | коровай, обрядовый круглый пшеничный хлеб у восточных славян.
карагез | (тур. букв.- черноглазый), турецкий теневой театр. Сложился к 16 в. Назван по основному комическому персонажу.
карадам | (азерб. чёрный дом), глхатун (арм.), дарбази (груз.), старинное жилище у народов Закавказья - полуземлянка или наземное с каменными стенами и сводчатым потолком из брёвен. В центре потолка - светодымовое отверстие, под ним - открытый очаг.
карачагыр | четырёхугольный шатёр из чёрной козьей шерсти у турок.
каргатуй | (праздник грачей), весенний праздник у башкир и татар.
каркасно-столбоваяконструкция | конструкция жилища, основу которой составляет каркас (вертикальные столбы и горизонтальные рамы), промежутки заполнены деревом, плетнём, глиной, саманом, соломой и др. См. также ФАХВЕРК.
карнавал | массовое гуляние, сопровождаемое шествиями, ряжением, театрализованными играми и др. Обычно совпадает с масленицей.
карнай | духовой музыкальный инструмент у народов Передней и Средней Азии: латунная прямая или коленчатая трубка длиной до 3 м с большим раструбом.
каросс | каросса, кожаный плащ у кочевников Южной Африки.
карри | острая приправа из овощей или мяса с пряностями у народов Южной Азии.
карындаш | (единоутробный) родственники по мужской линии у тюркских народов Алтая.
касерия | хутор, тип поселения в Испании и Латинской Америке.
касик | (исп. cacique из аравак.), племенной вождь у индейцев Латинской Америки.
касым | осенний праздник у турок.
катык | гатык, квашеное молоко у народов Средней и Передней Азии.
качина | дух предка в верованиях индейцев юго-запада Северной Америки, а также его изображение - деревянная кукла.
кашпау | (тат.), кашмау (башк.), кашпу (удм.), хушпу (чуваш.), женская шлемовидная шапочка, украшенная монетами, бисером и т.п., у народов Поволжья. Носилась поверх полотенчатого головного убора.
каюк | (тюрк.), плоскодонная лодка у народов Средней Азии и Восточной Европы.
каяк | промысловая одноместная лодка у народов северо-восточного побережья Сибири: решетчатый каркас из дерева и кости, обтягивается кожей морских животных; отверстие для гребца затягивается ремнём вокруг его пояса. Управляется двумя маленькими вёслами или одним двулопастным.
